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Buscar por Autor Sanín Villarreal, Torres Valenzuela,Laura SofíaAlejandra
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
10-oct-2017 | Caracterización fisicoquímica de una formulación alimentaria a partir de materias primas andinas | Sanín Villarreal, Torres Valenzuela,Laura SofíaAlejandra; Serna Jiménez, Diaz Martinez,Yessica Lorena Johanna Andrea; Ladino, Calderón Agudelo,MelissaNelson |
10-oct-2017 | Efecto de la temperatura y tiempo de fritura sobre propiedades físicas de aros de cebolla | Pinto Buitrago, Vargas Alzate,DanielValentina; Sanín Villarreal, Torres Valenzuela,Laura SofíaAlejandra; Serna Jiménez, Johanna Andrea |